Primitivo
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Profilo
Amarena
Fiori Rossi
Spezie Dolci
Rosso rubino brillante, esprime al naso note di marasca, fiori rossi e piacevoli accenni di spezie dolci. Al gusto è fresco e beverino, polposo e dotato di un finale persistente dai lunghi ritorni fruttati.
Annata 2020
Gradazione alcolica: 14,0%
Varietà delle uve: 100% Primitivo.
Zona di produzione: Carovigno∙Brindisi∙Italia.
Tipologia terreno: Tufaceo-calcareo.
Densità dei ceppi: 4500 Piante/Ha.
Produzione per ettaro: 80 quintali.
Raccolta: Manuale in cassette.
Epoca di vendemmia: Seconda decade di settembre.
Resa uva in vino: 50% di mosto fiore.
Temperatura di Servizio: 18 °c