Lucerna
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Profilo
Pesca BiancaFloralePera
| Dal colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet aromatico intenso e variegato. Si percepiscono note floreali di fiori bianchi, come l'acacia, e sentori fruttati di frutta a polpa gialla (pesca), agrumi (pompelmo), frutta tropicale. Emergono anche note minerali e di erbe aromatiche come salvia e rosmarino, che aggiungono complessità all'olfatto. Al palato,si distingue per la sua freschezza e sapidità. Il sorso è generalmente morbido e rotondo, con una buona acidità che conferisce equilibrio e persistenza. Il finale è lungo e armonico, con una piacevole sensazione minerale che richiama la tipicità del territorio salentino. |
Annata: 2024
Gradazione alcolica: 12,5%
Varietà delle uve: 100% Fiano.
Zona di produzione: Carovigno∙Brindisi∙Italia
Tipologia terreno: tufaceo-calcareo.
Densità dei ceppi: 4000 Ceppi/Ha.
Produzione per ettaro: 60 quintali.
Raccolta: Manuale in cassette.
Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre.
Resa uva in vino: 60% di mosto fiore.
Temperatura di Servizio: 8-10°c
Premi
Riconoscimenti
The Wine Hunter
