Otto

€22,00

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Profilo

CiliegiaFloralePepe nero

Dal colore rosso granata inseguito l'invecchiamento. Profumo intenso e complesso, con aromi di frutti rossi come ciliegia e fragola, accompagnati da delicate note floreali di rosa e violetta. Si percepiscono anche sentori di spezie dolci. Al palato, l'Ottavianello offre una sensazione morbida e vellutata, con tannini delicati e una piacevole persistenza. Con l' invecchiamento ha sviluppato maggiore complessità, con note di frutta secca e sentori terziari più evoluti.

Annata 2023

Gradazione alcolica: 13,0%

Varietà delle uve: 100% Ottavianello.

Zona di produzione: Carovigno∙Brindisi∙Italia.

Tipologia terreno: Tufaceo-calcareo.

Densità dei ceppi: 4500 Piante/Ha.

Produzione per ettaro: 55 quintali.

Raccolta: Manuale in cassette.

Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre.

Resa uva in vino: 50% di mosto fiore.

Temperatura di Servizio: 18 °c

Premi

Riconoscimenti

Vinoway

Tre Bicchieri

Vini Buoni D'Italia