Otto
€22,00
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Profilo
CiliegiaFloralePepe nero
Rosso rubino trasparente e brillante. Il bouquet è ampio e raffinato; si individuano aromi di ciliegie rosse, cacao, pepe nero, fiori rossi e menta piperita. All’assaggio sorprende con una sferzante freschezza acida ben bilanciata dalle morbidezze. Finale lungo dal sapore di arancia rossa.
Annata 2022
Gradazione alcolica: 13,5%
Varietà delle uve: 100% Ottavianello.
Zona di produzione: Carovigno∙Brindisi∙Italia.
Tipologia terreno: Tufaceo-calcareo.
Densità dei ceppi: 4500 Piante/Ha.
Produzione per ettaro: 55 quintali.
Raccolta: Manuale in cassette.
Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre.
Resa uva in vino: 50% di mosto fiore.
Temperatura di Servizio: 18 °c
Premi
Riconoscimenti
Vinoway
Tre Bicchieri
