Negroamaro
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Profilo
Frutti di BoscoFlorealeLiquirizia
Il colore è un rosso rubino intenso. I recettori olfattivi sono deliziati da piacevoli aromi floreali, di piccoli frutti rossi maturi e liquirizia. Al gusto è avvolgente, asciutto e al tempo stesso fresco e ben equilibrato. I tannini sono gentili ed eleganti.
Annata 2020
Gradazione alcolica: 14,0%
Varietà delle uve: 100% Negroamaro.
Zona di produzione: Carovigno∙Brindisi∙Italia.
Tipologia terreno: Tufaceo-calcareo.
Densità dei ceppi: 4500 Piante/Ha.
Produzione per ettaro: 75 quintali.
Raccolta: Manuale in cassette.
Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre.
Resa uva in vino: 60% di mosto fiore.
Temperatura di Servizio: 18 °c
Premi
E Riconoscimenti
The Wine Hunter
Tre Bicchieri
